Warsztaty z melisopalinologii | Topolówka

Warsztaty z melisopalinologii

Autor: Robert, 9. Marzec 2011

Grupa uczniów z klasy 1b w dniu 8 marca wzięła udział w warsztatach melisopalinologicznych na Uniwersytecie Gdańskim. Zajęcia zostały zorganizowane przez dr Annę Pędziszewską i mgr Marcelinę Zimny (absolwentka Topolówki 1995) z Katedry Ekologii Roślin.

Melisopalinologia – za tą skomplikowaną nazwą kryje się analiza i ocena pyłkowa miodu. Każda roślina produkuje odmiennie wyglądający pyłek. Głównym zadaniem melisopalinologii jest klasyfikowanie różnych rodzajów miodu i wykrywanie zafałszowań polegających na sprzedaży tańszych miodów importowanych jako miodów polskich lub ich mieszanie z krajowymi miodami. Warsztaty okazały się nadspodziewanie inspirujące – Katia Abed przeprowadzi samodzielne badania melisopalinologiczne i na ich podstawie napisze pracę olimpijską.